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鼎湖山泉認為普通的山泉水很容易找到,但是想喝一杯既干凈又保留自然狀態的天然山泉水并不簡單了,山泉水從山體上自然流出,呈自然狀態下的水,水質會隨著氣候季節變化而變化,如下雨天,晴天,還有一年四季的節氣,都對水質口感會產生稍微的改變.因此,想要喝上一杯安全衛生、清純甘甜的天然山泉水，經過工業生產處理的山泉水必須是天然環境下，水質氣候較為穩定的，這才是真正的山泉水，鼎湖山的氣候相對較為穩定，所以能夠產生天然的山泉水。